Исследования показали, что рыба содержит жиры Омега-3, обладающие необычными свойствами. Не упускаем ли мы Омега-3 из своего рациона? Исследования показали, что человеческий мозг на 1/10 состоит из жиров Омега-3. Масса мозговых расстройств, включая депрессию, может быть вылечена с помощью Омега-3. Что же это такое Омега-3: пища для ума, смазка для суставов, панацея от многих заболеваний?

Я очень люблю здоровый образ жизни и люблю поесть. С тех пор как я впервые нагрела миску с горячей водой, чтобы сделать желе из порошка, я попалась на крючок. (Конечно, мама не пришла в такой же восторг, когда вся эта штука стала медленно стекать вниз по кухонной плите). Тем не менее, вы можете себе представить охватившую меня радость, когда на рынке стали появляться продукты здорового питания.

Когда генетически модифицированные растения и животные

Когда генетически модифицированные растения и животные приобретают свойства (качества), способные угрожать существованию других видов, то в этом случае можно ожидать того, что равновесие соответствующих популяций будет серьезно и безвозвратно нарушено.

Очень спорный случай известен с генетически модифицированными рыбами.

Картофель производит натуральный яд — соланин. К счастью, этот токсин находится в сильной концентрации только в цветках и листьях этого растения.

В генетически модифицированном картофеле контроль над концентрацией соланина в специфических тканях был нарушен путем формирования новой генетической последовательности (эффект расположения генов). Таким образом, стало возможным, чтобы данный токсин формировался в большой концентрации уже и в клубнях.

До сегодняшнего дня страны третьего мира являлись основными мировыми поставщиками ванили. Для таких государств, как Коморские острова, Мадагаскар, Реюньон и Индонезия, эта коммерция являлась основным источником поступления валюты.
Генная инженерия предоставляет сегодня все возможности для того, чтобы ваниль производить на генетически измененных культурах.

Именно на рынке семян особенно ощутимо давление монополий с соответствующими социально-экономическими последствиями.
Семена являются основным сырьём для сельскохозяйственной и продовольственной промышленности.

Традиционный уход и техника отбора семян «голыми руками» самими фермерами стали постепенно вытесняться промышленным производством семенного фонда.

В «Биоконтакте» за сентябрь 1997 г. можно было прочитать: «Снижение плодородия и загрязнение».

«Количество сперматозоидов снижается, инфекционная заболеваемость возрастает, рак груди и яичек в процессе постоянного прогрессирования. Является ли основным виновником подобного процесса химическое загрязнение?»

Американское произведение, ставшее бестселлером в США, только что появилось во Франции под интригующим заголовком:

«Человечество на пути своего исчезновения?» (заголовок оригинала: «Our stolen future» — «Наше украденное будущее»).